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Festa Confeitaria Vintage do Cake Boss

Por , 6 de abril de 2017 1308 Views

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Essa linda mesa recheada de bolos e doces foi inspirada na vinda do Cake Boss ao Brasil. A ideia foi criar uma confeitaria vintage com peças antigas que remetessem à confeitarias tradicionais como a Carlo’s Bakery, a qual Buddy e sua família trabalham a anos.

Para isso, escolheu-se uma mesa de madeira com uma prateleira ao fundo e caixotes para criar diferentes alturas e destacar algumas peças como a moldura dourada de quadro negro com o nome do Cake Boss, jogo de chá, pratinhos, flores e uma cesta com pirulitos de chocolate.

Além disso, usou-se uma batedeira retrô, fuê, livro de receitas, ralador e rolo de macarrão, para dar ênfase à arte da confeitaria e balanças antigas para expor o naked cake e os outros bolos de chatilly. Os tons claros dos confeitos tinham o propósito de lembrar o estilo clássico dos doces vendidos em confeitarias da década de 50.

Para chamar atenção dos olhos e sensibilizar o paladar, uma diversidade enorme de doces foi encomendado. Estes foram organizados em pequenas porções sobre a mesa, em expositores de vidro e metal, para que cada convidado pudesse se servir à vontade, provando de tudo. Os docinhos também receberam uma plaquinha de identificação e toppers do programa. Veja mais imagens:

Créditos: Decoração: Izabel Yunes; Aluguel de Peças: D. Filipa e Ella Arts/ Papelaria: Papermint/ Doces: Sucrier.

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