Hoje tem uma receitinha do blog Manga com Pimenta Biscoito de Brigadeiro de Oreo para quem é fã desse biscoito ou quer apenas dar uma variada no brigadeiro de cada dia. Rrs. A receita é super fácil e pode ser usada para suas festas em casa. Coloque as crianças para ajudar e mãos à bora!

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado;
• 1 colher de sopa de manteiga;
• 1 colher de chá de essência ou extrato de baunilha;
• 1 pacote de biscoito Negresco ou Oreo;

Modo de Preparo:

Primeiro passo é separar o recheio dos biscoitos! O recheio vai para panela do brigadeiro, metade dos biscoitos serão quebradas grosseiramente e a outra metade no liquidificador, triturando até virar uma farinha.

Em uma panela coloque o leite condensado, a baunilha, os recheios dos biscoitos e a manteiga. Leve ao fogo e cozinhe mexendo sem parar, principalmente no fundo da panela, para que não queimar e alterar muito a cor. Quando atingir o ponto de brigadeiro, soltando do fundo da panela, apague o fogo e misture os biscoitos quebrados.

Coloque em um prato untado com manteiga, deixe esfriar e depois leve para a geladeira por pelo menos 1 hora. Enrole bolinhas com as mãos untadas de manteiga e passe no biscoito triturado (farinha). Coloque em forminhas e sirva em seguida.

Fonte: Manga com Pimenta