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Receita de Chocotorta de Doce de Leite

Por , 11 de maio de 2018 332 Views

Hoje tem receita do blog Dani Noce de Chocotorta de Doce de Leite com 13 camadas deliciosas. Essa é uma sobremesa bem simples de fazer, apesar de parecer super requintada, pois a maioria dos ingredientes você encontra pronto no supermercado. Essa é uma ótima sobremesa para ser servida junto a um café ou após o almoço de domingo, confira:

Ingredientes:

  • 2 copos americanos de café passado;
  • 600g de cream cheese;
  • 600g de doce de leite (argentino de preferência);
  • biscoito maisena ou maria de chocolate (sem recheio);
  • 100g de chocolate meio amargo (para cobertura);
  • 20g de manteiga;
  • suspiros para decorar;

Modo de Preparo:

Bata o creem cheese com o doce de leite na batedeira para obter um creme liso e macio. Coloque papel manteiga em uma forma quadrada de 20cm x 20cm. Molhe os biscoitos de chocolate no café e faça a primeira camada do fundo da forma. Coloque 5 colheres de sopa do recheio por cima dos biscoitos e espalhe bem até formar uma camada lisa e fina. Repita esse processo até ter 7 camadas de biscoitos (a última precisa ser de biscoitos mesmo). Leve a chocotorta para a geladeira por pelo menos 3 horas.

Finalização: derreta o chocolate no microondas ou em banho maria e misture a manteiga para fazer o ganache. cubra a torta com ele e coloque suspiros em cima.

Obs: caso não goste de café molhe o biscoito no leite.

Aqui tem um vídeo explicando tudo bem direitnho:

Fonte: Dani Noce

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