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Brunch no Jardim Azul e Amarelo

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19 de abril de 2017 200 Views

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Esta montagem de  brunch no jardim foi pensada para uma edição de comemoração da Revista Estilo. A ideia da mesa de brunch complementar a mesa posta que estava seguindo a mesma palheta de cores.

Um brunch nada mais é do que uma refeição que se mistura os pratos salgados e doces em uma mesma mesa. Em outros países, fora do Brasil, é a opção para um café da manhã mais reforçado com pratos que poderiam ser servidos no almoço. A ideia no evento foi oferecer a todos os convidados independente da hora em que chegassem, opções diferentes de cardápio  tanto para quem foi tomar um café, um lanche ou mesmo para quem foi almoçar.

O ideal para organizar uma mesa de brunch e separar os doces para um lado e os salgados para o outro. Em um cardápio extenso como o do evento foi possível separar até em 3 etapas: aperitivos, prato principal e sobremesa.

A mesa foi decorada com lindas flores azuis, amarelas e brancas que puxaram a paleta de cores. Para a sobremesa a escolha foi um lindo bolo naked de chocolate com flores de açucar e cupcakes combinando!

Uma dica bacana, para adaptar a qualquer evento que tiver em casa em estilo americano, é colocar os guardanapos, talheres e o copos em uma cestinha – dessa forma fica mais fácil para se movimentar e procurar um lugar para sentar; além de ser uma forma super criativa de servir! Posicione esta cestinha ao lado da pilha de pratos para facilitar, depois é só aguardar os convidados e se divertir!

Créditos: Flores: Verbena; Local e produtos: Tania Bulhões; Comidas: Chef Clecia Ribeiro; Decoração: Izabel Yunes;

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